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Vous cherchez à impressionner vos amis avec une assiette à dessert à la fois artistique ET délicieuse ? Ou peut-être cherchez-vous simplement de nouvelles façons de savourer davantage de chocolat (idem). Quoi qu'il en soit, nous savons que vous allez adorer cette nouvelle recette : les moules à tasses en chocolat !
Voici ce dont vous aurez besoin :
- Grand bac à glaçons
- 3 chevilles en bois, coupées en deux (6 pièces au total)
- Papier sulfurisé ou papier ciré
- Nos pépites de chocolat vegan et huile, à fondre
- Garnitures – nous avons utilisé de la glace sans produits laitiers, des fruits et des garnitures s'mores adaptées aux allergies !
Voici ce qu'il faut faire :
1. Remplissez le bac à glaçons d’eau et placez une cheville dans chaque cavité avant de congeler.
2. Faites fondre les pépites de chocolat et l'huile hypoallergénique. Suivez nos instructions pour faire fondre le chocolat pour la cuisson afin d'obtenir la bonne consistance.
3. Une fois les glaçons complètement congelés, retirez-les du congélateur et laissez-les reposer pendant quelques minutes pour qu'ils soient faciles à retirer.
4. Retirez délicatement chaque glaçon et plongez-le dans le chocolat fondu. Veillez à utiliser un bol profond afin que les bords de la glace soient presque entièrement submergés. Retirez-le ensuite du chocolat et placez-le sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
5. Une fois que le chocolat a un peu durci, retirez soigneusement la glace du chocolat et placez le plateau au réfrigérateur ou au congélateur pour laisser le chocolat durcir complètement.
6. Retirez du réfrigérateur et ajoutez les garnitures.
Apprécier!