Vous pouvez manger en toute confiance, car tous les produits Enjoy Life sont sans gluten et sans 14 allergènes courants, y compris les 9 principaux allergènes aux États-Unis et les 12 allergènes prioritaires au Canada. Tous les produits Enjoy Life sont sans blé, arachides, noix, produits laitiers, soja, œufs, sésame, caséine, sulfites, lupin, moutarde, poisson, crustacés et mollusques.
FAQ
Obtenez des réponses rapides aux questions fréquemment posées
Il est essentiel pour votre santé et pour votre vie de faire attention aux aliments que vous et votre famille mangez. Vous trouverez ci-dessous des informations sur nos produits qui peuvent vous aider à faire des choix sûrs. Vous avez encore des questions ? Contactez-nous et nous vous aiderons du mieux que nous pouvons.
À propos de nos produits
Notre établissement dédié
La maladie cœliaque et la vie sans gluten
Allergies et intolérances alimentaires
Où acheter
Commandes en gros et commerciales
Questions supplémentaires
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À propos de nos produits
Les deux ! Tous les produits Enjoy Life sont fabriqués sans blé ni aucune autre source de gluten, comme l'orge ou le seigle, et sont certifiés par l' Organisation de certification sans gluten .
Oui, nos produits sont totalement exempts de noix. Aucune cacahuète ni noix n'est jamais utilisée dans les produits Enjoy Life — elles n'entrent même pas dans notre usine de production ! Pour plus de sécurité, nous effectuons des tests rapides sur les arachides et les noix sur nos matières premières et nos produits finis afin de garantir les plus hauts niveaux de sécurité et de qualité.
Absolument ! Tous nos produits sont sans produits laitiers, y compris sans sucres laitiers (lactose) et sans protéines laitières (caséine et lactosérum). Les personnes allergiques ou intolérantes au lactose ou à la caséine peuvent profiter de nos produits sans crainte !
Oui, les produits Enjoy Life sont sans lactose, ce qui signifie qu'ils ne contiennent pas de sucres laitiers (lactose). Ils sont également sans caséine et ne contiennent pas de protéines laitières.
Oui, les produits Enjoy Life sont sans caséine. Nos ingrédients sont également régulièrement testés pour la caséine, vous pouvez donc être sûr que ce que vous choisissez de consommer est vraiment exempt de protéines laitières.
Oui, les produits Enjoy Life sont sans sulfites ajoutés.
Oui, tous nos produits sont sans œufs.
Les produits Enjoy Life ne sont pas sans maïs, mais de nombreuses personnes peuvent néanmoins savourer certains de nos aliments.
La gomme xanthane contenue dans nos produits de boulangerie est issue de la fermentation des sucres du maïs et ne contient pas de protéines de maïs. Nous vous recommandons de consulter votre médecin pour déterminer si cet ingrédient vous convient.
Nos autres produits ne contiennent pas de maïs comme ingrédient direct, mais certains ingrédients (y compris la compote de pommes, les flocons de riz brun, le sirop de riz brun, la farine de chia, l'acide citrique, les canneberges, la pâte de dattes, l'huile végétale pressée à froid, la farine de sarrasin, la farine de millet, les framboises et les fraises lyophilisées, les granules de citron, l'acide malique, les arômes naturels, l'huile de palme, la maltodextrine, les flocons de quinoa, l'amarante soufflée, le son de riz, les chips de riz, les graines de citrouille décortiquées grillées, l'extrait de romarin, la farine de sorgho, le beurre de graines de tournesol, la vanille, la glycérine végétale, les grains de tournesol décortiqués, la farine de sorgho perlé blanc et la gomme xanthane) contiennent du maïs dans l'installation où nous achetons les ingrédients.
La gomme xanthane contenue dans nos produits de boulangerie est issue de la fermentation des sucres du maïs et ne contient pas de protéines de maïs. Nous vous recommandons de consulter votre médecin pour déterminer si cet ingrédient vous convient.
Nos autres produits ne contiennent pas de maïs comme ingrédient direct, mais certains ingrédients (y compris la compote de pommes, les flocons de riz brun, le sirop de riz brun, la farine de chia, l'acide citrique, les canneberges, la pâte de dattes, l'huile végétale pressée à froid, la farine de sarrasin, la farine de millet, les framboises et les fraises lyophilisées, les granules de citron, l'acide malique, les arômes naturels, l'huile de palme, la maltodextrine, les flocons de quinoa, l'amarante soufflée, le son de riz, les chips de riz, les graines de citrouille décortiquées grillées, l'extrait de romarin, la farine de sorgho, le beurre de graines de tournesol, la vanille, la glycérine végétale, les grains de tournesol décortiqués, la farine de sorgho perlé blanc et la gomme xanthane) contiennent du maïs dans l'installation où nous achetons les ingrédients.
Les huiles de palme utilisées dans nos ingrédients dérivés du palmier proviennent d'une usine et d'une base d'approvisionnement certifiées RSPO et sont conformes au modèle de chaîne d'approvisionnement Book & Claim de la RSPO.
Enjoy Life s'engage à s'approvisionner en huile de palme de manière durable et à éradiquer la déforestation et les violations des droits de l'homme dans l'approvisionnement en huile de palme. Nous prenons cette responsabilité au sérieux.
En tant que membre de Mondelez International, nous opérons dans le cadre de leur Plan d'action pour l'huile de palme qu'ils ont établi en 2014 comme feuille de route à long terme pour parvenir à un approvisionnement durable en huile de palme.
Le Plan d’action pour l’huile de palme définit notre position et nos principes en matière de durabilité de l’huile de palme, en mettant l’accent sur les attentes des fournisseurs, l’engagement du gouvernement et du secteur dans les principales origines et le plaidoyer de l’industrie mondiale en faveur de la transformation du secteur.
Lisez le Plan d’action pour l’huile de palme .
Non. Tous les produits Enjoy Life sont vérifiés sans OGM par le projet sans OGM.
Les produits Enjoy Life sont testés par des laboratoires indépendants accrédités pour le plomb et le cadmium, avec des résultats se situant dans la fourchette des niveaux acceptables déterminés par la proposition 65 de Californie. Bien que nous ne soyons pas en mesure de partager les détails des tests exclusifs, nous pouvons vous assurer que les produits Enjoy Life répondent aux exigences nationales et fédérales.
Apprenez-en davantage sur la proposition 65 de Californie sur le site Web officiel de l'État de Californie .
Le pourcentage de cacao varie d'un produit à l'autre. Voici une répartition simple.
Barres chocolatées :
- Barres de chocolat au lait de riz croustillantes = 35-40 % de cacao
- Barres de chocolat au lait de riz = 50 % de cacao
- Barres de chocolat noir = 57% de cacao
Chips de cuisson :
- Mini chips blanches = 0% de cacao
- Bouchées au lait de riz = 42% de cacao
- Mini chips et méga morceaux mi-sucrés = 52-55 % de cacao
- Morceaux noirs = 69% de cacao
Nous listons nos dates de deux façons, pour chaque pays dans lequel nos produits sont disponibles à l'achat ! Aux États-Unis, la date limite de consommation est indiquée : MM/JJ/AA.
Au Canada, notre date de péremption est indiquée au format AA/MM/JJ et les mois sont indiqués sous forme de lettres :
Au Canada, notre date de péremption est indiquée au format AA/MM/JJ et les mois sont indiqués sous forme de lettres :
- JA: Janvier
- FE : Février
- M. : Mars
- AL: Avril
- MA: Mai
- JN : Juin
- JL : Juillet
- AU: Août
- SE: Septembre
- OC: Octobre
- NON : Novembre
- DE: Décembre
Notre établissement dédié
Absolument ! Nous ne voudrions pas qu'il en soit autrement !
Tous les produits Enjoy Life sont certifiés par l' organisme de certification sans gluten . Notre boulangerie de Jeffersonville est une installation dédiée au sans gluten. Les chips de lentilles sont produites dans une usine contenant du gluten et sont fabriquées selon un processus certifié sans gluten. Un processus de nettoyage des allergènes validé est effectué sur l'équipement ainsi que des tests d'allergènes.
La plupart de nos produits sont fabriqués dans une usine dédiée aux produits sans produits laitiers. Notre chocolat de cuisson est produit dans une usine qui traite également des produits laitiers et du soja, mais il est produit sur une ligne dédiée sans produits laitiers et sans soja. Nos chips de lentilles sont produites dans une usine qui traite également des produits laitiers, du gluten, du soja et du sésame, mais la ligne subit un double nettoyage avant les cycles de production. Tous les ingrédients sont en outre testés pour garantir le respect de normes strictes de contrôle des allergènes.
La maladie cœliaque et la vie sans gluten
La maladie cœliaque est une maladie auto-immune déclenchée par la consommation de gluten chez des individus génétiquement prédisposés. Le seul traitement pour la maladie cœliaque est un régime sans gluten strict à vie. Heureusement, il existe aujourd'hui de nombreux aliments sans gluten savoureux et nutritifs, comme les produits Enjoy Life, qui facilitent l'élimination du gluten de l'alimentation.
Considérée autrefois comme une maladie rare, la maladie cœliaque touche aujourd'hui jusqu'à 1 Américain sur 133 (soit 1 % de la population). Les symptômes varient en nature (diarrhée, éruptions cutanées et migraines) et en gravité. Si elle n'est pas traitée, la maladie cœliaque peut entraîner une ostéoporose, une stérilité et une anémie. Elle augmente également le risque de développer d'autres maladies auto-immunes et des cancers de l'intestin.
La maladie cœliaque est le problème de santé le moins diagnostiqué de nos jours, souvent confondu avec le syndrome du côlon irritable, le syndrome de fatigue chronique, la fibromyalgie, les ulcères et les troubles anxieux. Elle peut être diagnostiquée par une analyse sanguine et une biopsie de l'intestin grêle. Parlez à votre médecin traitant si vous pensez être atteint de la maladie cœliaque. Pour plus d'informations, visitez la section Ressources de notre site pour obtenir des liens vers des organismes, des groupes de soutien et des centres de recherche sur la maladie cœliaque.
Considérée autrefois comme une maladie rare, la maladie cœliaque touche aujourd'hui jusqu'à 1 Américain sur 133 (soit 1 % de la population). Les symptômes varient en nature (diarrhée, éruptions cutanées et migraines) et en gravité. Si elle n'est pas traitée, la maladie cœliaque peut entraîner une ostéoporose, une stérilité et une anémie. Elle augmente également le risque de développer d'autres maladies auto-immunes et des cancers de l'intestin.
La maladie cœliaque est le problème de santé le moins diagnostiqué de nos jours, souvent confondu avec le syndrome du côlon irritable, le syndrome de fatigue chronique, la fibromyalgie, les ulcères et les troubles anxieux. Elle peut être diagnostiquée par une analyse sanguine et une biopsie de l'intestin grêle. Parlez à votre médecin traitant si vous pensez être atteint de la maladie cœliaque. Pour plus d'informations, visitez la section Ressources de notre site pour obtenir des liens vers des organismes, des groupes de soutien et des centres de recherche sur la maladie cœliaque.
Le gluten est une protéine présente dans le blé, le seigle et l’orge. On le retrouve dans la plupart des produits de boulangerie et des aliments préparés courants, y compris des produits aussi insoupçonnés que la sauce soja et la réglisse (toutes deux à base de blé). Les personnes atteintes de la maladie cœliaque et d’autres formes d’intolérance au gluten doivent éviter les aliments qui contiennent du gluten, sinon elles risquent de souffrir de complications de santé à court et à long terme.
Dans le grand « débat sur le gluten », l’avoine est une céréale controversée, autrefois considérée comme une source importante de gluten. Des recherches récentes ont suggéré que l’avoine ne contient pas la séquence peptidique réactive connue pour être problématique en cas d’intolérance au gluten. Cependant, la plupart de l’avoine aux États-Unis est cultivée, transformée ou stockée à proximité du blé et est considérée comme contaminée à des niveaux trop élevés pour être considérée comme sans danger pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque. Par conséquent, nous avons choisi d’utiliser de l’avoine certifiée sans gluten dans nos produits qui contiennent de l’avoine.
Dans le grand « débat sur le gluten », l’avoine est une céréale controversée, autrefois considérée comme une source importante de gluten. Des recherches récentes ont suggéré que l’avoine ne contient pas la séquence peptidique réactive connue pour être problématique en cas d’intolérance au gluten. Cependant, la plupart de l’avoine aux États-Unis est cultivée, transformée ou stockée à proximité du blé et est considérée comme contaminée à des niveaux trop élevés pour être considérée comme sans danger pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque. Par conséquent, nous avons choisi d’utiliser de l’avoine certifiée sans gluten dans nos produits qui contiennent de l’avoine.
Un régime sans gluten ni caséine est un régime sans gluten ni caséine. Le gluten est la protéine présente dans le blé, l'orge et le seigle, tandis que la caséine est la principale protéine présente dans le lait et les autres produits laitiers. Tous les produits Enjoy Life sont sans gluten et sans caséine, ils conviennent donc à un régime sans gluten ni caséine.
Allergies et intolérances alimentaires
Une allergie alimentaire survient lorsque le système immunitaire produit un anticorps en réponse à la protéine contenue dans certains aliments. L'exposition à l'aliment, même en très petite quantité, peut provoquer des symptômes immédiats ou différés, allant de l'inconfort (urticaire, eczéma, maux d'estomac, problèmes de sinus) à la mort (gonflement de la langue, fermeture de la gorge). Des régimes alimentaires d'élimination, des analyses sanguines et/ou des analyses de laboratoire sont utilisés dans le cadre du diagnostic.
Une intolérance alimentaire survient lorsque la consommation d'un certain aliment déclenche une réponse physiologique négative, mais le système immunitaire n'est pas affecté de la même manière. Les symptômes peuvent prendre jusqu'à trois jours pour apparaître, ce qui rend les intolérances alimentaires très difficiles à diagnostiquer. Les régimes d'élimination et les tests spécialisés sont les méthodes de diagnostic les plus courantes. Bien qu'ils ne mettent pas la vie en danger, les symptômes peuvent être graves et aller de troubles gastro-intestinaux à des maux de tête et à une fatigue chronique.
Comme nous ne sommes pas médecins, nous ne pouvons pas donner de conseils médicaux. Nous vous recommandons d'en parler à votre médecin. Si vous souhaitez faire des recherches plus approfondies, vous trouverez d'excellentes ressources en ligne dans notre section Ressources.
Où acheter
Nos produits sont disponibles aux États-Unis et au Canada, et vous pouvez souvent les trouver dans les rayons sans gluten ou naturels des magasins ! Si vous recherchez un produit ou une saveur spécifique, consultez notre localisateur de magasins en cliquant ici !
À compter du 16 juin 2023, Enjoy Life ne vend plus de produits directement sur notre site Internet.
Veuillez lire l'annonce sur notre blog pour en savoir plus sur la fermeture de notre boutique en ligne destinée aux consommateurs. Cette annonce comprend des informations destinées aux anciens clients de notre boutique en ligne, notamment comment obtenir de l'aide concernant les commandes passées en cas de problèmes d'expédition, de livraison, de qualité du produit, de fusion ou de questions sur les remboursements et les retours.
Les produits Enjoy Life sont vendus dans les magasins d'aliments naturels et les épiceries partout au Canada, et nous ajoutons de nouveaux magasins chaque jour. Si vous recherchez un produit ou une saveur spécifique, consultez notre localisateur de magasins ! Vous pouvez en savoir plus sur nos offres canadiennes sur notre site Web canadien en cliquant ici.
Vous devriez demander personnellement à votre gérant de magasin d'envisager de proposer des produits Enjoy Life. Souvent, cela suffit pour qu'ils commencent à proposer nos produits.
Vous le pouvez ! Découvrez ces détaillants en ligne populaires qui proposent nos produits.
Commandes en gros et commerciales
Pour les boulangeries et les entreprises qui ont besoin de caisses individuelles de chocolat de cuisson à utiliser dans la restauration et la production, la commande en ligne est disponible en quantités de 20 lb ou 50 lb via WebstaurantStore.com ou FoodServiceDirect.com .
Pour les entreprises qui répondent à des exigences de commande minimales plus élevées, les distributeurs tels que Sysco, US Foods, UNFI et Dot Foods livrent également du chocolat en vrac dans certaines régions.
À compter du 16 juin 2023, Enjoy Life ne vend plus de produits directement sur notre site Internet.
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Questions supplémentaires
Enjoy Life Foods s'engage à rendre son site Web accessible à tous
personnes. Veuillez CLIQUER ICI pour consulter notre déclaration d'accessibilité.
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