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Bonbons au beurre de chocolat et de tournesol

fait 8 bonbons
temps de préparation 15 min. + 20 min. de repos

Ingrédients

Instructions

  1. Divisez chaque barre de chocolat en quatre sections, pour un total de huit morceaux. Réservez.
  2. Mélangez le beurre de tournesol avec le sirop de riz brun. Le mélange doit se détacher du bol et former une boule. Réservez.
  3. Déposez 2 cuillères à café rases du mélange de beurre de tournesol sur une section de chocolat. Aplatissez et formez le mélange de beurre de tournesol pour recouvrir le morceau de chocolat. Couvrez un plateau ou une assiette de papier ciré et placez les bonbons finis dessus. Continuez avec les morceaux de chocolat restants.
  4. Mettez 2 cuillères à soupe de pépites de chocolat dans un petit sac en plastique refermable. Placez le sac au micro-ondes en laissant le dessus ouvert. Chauffez par intervalles courts en appuyant doucement sur le chocolat ramolli à l'extérieur du sac pour vous assurer que le chocolat fond uniformément. Lorsque le chocolat est presque fondu, retirez le sac et appuyez sur les grumeaux restants. Retirez l'air du sac et fermez le sac. Avec des ciseaux, découpez un tout petit trou dans un coin du sac. En commençant sur le papier ciré, versez le chocolat fondu d'avant en arrière sur les bonbons. Laissez le chocolat durcir environ 20 minutes.