Instructions

1. Tapisser une plaque à pâtisserie à rebords de papier sulfurisé. Réserver.
2. Préchauffer le four à 400°. Placer les bananes, avec leur peau, sur une plaque à pâtisserie et faire rôtir pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Retirer, laisser refroidir et écraser les bananes en jetant la peau.
3. Ajoutez les bananes rôties et tous les autres ingrédients dans un bol moyen et mélangez avec une fourchette jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
4. Baissez la température du four à 350 °C et répartissez la pâte en 16 biscuits, en utilisant les doigts humides pour leur donner la forme d'un biscuit.
5. Cuire au four à 350 °C pendant 15 minutes. Laisser refroidir et conserver au réfrigérateur pendant 4 à 5 jours.