Blondies à la citrouille avec des chips de cuisson blanches

Instructions

1. Préchauffez le four à 350 degrés et graissez votre plat de cuisson de 8 x 8 et réservez.
2. Dans un grand bol, ajoutez la farine d'avoine, les épices pour tarte à la citrouille, la cannelle, le sel et le bicarbonate de soude. Fouettez avec une fourchette jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et réservez.
3. Ajoutez votre beurre végétalien dans un bol allant au micro-ondes et faites-le fondre par intervalles de 30 secondes jusqu'à ce qu'il soit fondu. Ajoutez ensuite votre cassonade et fouettez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajoutez ensuite votre purée de citrouille, l'œuf de lin et l'extrait de vanille
4. Versez vos ingrédients humides dans vos ingrédients secs et mélangez jusqu'à ce qu'ils soient complètement incorporés. Ajoutez enfin ¾ de tasse de vos chips Enjoy Life White Baking et mélangez.
5. Étalez la pâte sur une plaque à pâtisserie graissée de 8 x 8 po. Prenez une spatule pour lisser le dessus, puis saupoudrez quelques chips de cuisson blanches Enjoy Life supplémentaires sur le dessus. Faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes à 350 degrés. Elles sont prêtes lorsqu'elles sont dorées sur le dessus et jusqu'à ce que le cure-dent en ressorte propre.
6. Transférez le plat de cuisson sur une grille et attendez qu'il soit complètement refroidi pour le découper en 8 carrés. Bon appétit !

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