Instructions

1. Préchauffez le four à 350° et recouvrez un moule à pain de taille standard de papier sulfurisé. Assurez-vous
les côtés du papier sulfurisé s'étendent sur les 2 côtés les plus longs du moule pour créer des poignées, ce qui
il est plus facile de le démouler une fois cuit.
2. Dans un grand bol, fouetter ensemble la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel.
3. Ajoutez l'huile, le lait sans produits laitiers, le jus de citron, l'extrait de citron et le zeste. Pliez plus fort jusqu'à ce que tout soit sec
ingrédients et sans grumeaux.
4. Versez la pâte dans un moule à cake et faites cuire au four pendant environ 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent soit inséré
au centre ressort propre.
5. Laissez refroidir le pain dans le moule pendant 10 minutes, puis retirez-le et placez-le sur une grille de refroidissement pour terminer.
refroidissement. Placer au réfrigérateur pour accélérer le temps d'attente.
6. Une fois le pain refroidi, préparez le glaçage au chocolat blanc.
7. Placez les mini chips blanches @enjoylifefoods dans un bol allant au micro-ondes et faites chauffer à feu vif pendant 30 minutes.
secondes. Remuez et si ce n'est pas tout à fait fondu, répétez à intervalles de 15 secondes jusqu'à ce que le mélange soit blanc
le chocolat est onctueux et coulant.
8. Arrosez, versez ou étalez sur le dessus du pain au citron, puis garnissez et saupoudrez de Mini Blanc supplémentaire
Des chips si désiré.

Conserver dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 3 à 4 jours ou au réfrigérateur jusqu'à une semaine.
Pour congeler, enveloppez le pain ou les tranches refroidis dans une pellicule plastique puis conservez-les dans un sac de congélation jusqu'à 3 mois.