Hier, Joel Warady, directeur des ventes et du marketing d'Enjoy Life, a été l'invité du webinaire de la Gluten Free School « Comment lire les étiquettes des aliments comme un pro », où il a partagé des informations précieuses sur la façon de lire les étiquettes des aliments.

Nous comprenons qu'un passage à l'épicerie peut être une tâche ardue. Nous souhaitons non seulement vous fournir des aliments sans gluten et sans allergènes, mais également vous informer sur ce que vous devez rechercher pour rester en sécurité. Découvrez les points suivants de Joel sur la façon d'identifier les produits sûrs :

• Recherchez le label sans gluten : ce symbole, affiché à gauche, fournit une marque de confiance indiquant que le produit en question a été testé à moins de 20 ppm, l'exigence de la FDA pour qu'un aliment soit étiqueté sans gluten. Enjoy Life a été la toute première entreprise à obtenirla certification sans gluten , avec TOUS les produits testés à moins de 5 ppm !
• Portez une attention particulière aux endroits où les étiquettes des aliments indiquent les processus de fabrication : même si un allergène ne constitue pas un ingrédient direct, il peut être présent dans l’usine où le produit a été fabriqué.
• Si vous n'êtes toujours pas sûr, appelez l'entreprise ! Nous serons heureux de répondre à toutes vos questions par téléphone, par e-mail ou via nos réseaux sociaux : Twitter , Facebook et Instagram .