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Avril est le mois de sensibilisation à l'autisme et nous célébrons cela en mettant en avant l'un de nos partenaires : l' Autism Hope Alliance (AHA) ! Certaines personnes de la communauté autiste ont constaté une amélioration en suivant un régime sans gluten et sans caséine. Tous les produits Enjoy Life sont sans gluten et sans caséine et conviennent à ce régime. En l'honneur du mois de sensibilisation à l'autisme, nous avons interviewé Kristen Gonzalez, la présidente de l'AHA, pour donner à nos lecteurs un aperçu de certains des experts de notre communauté !
Profitez de la vie : Quelle est la mission d'AHA et quand a-t-elle été fondée ?
Kristin : L'Autism Hope Alliance a été fondée en décembre 2008 et incarne l'espoir pour les familles confrontées au diagnostic de l'autisme par l'éducation, le soutien financier et le bénévolat.
Profitez de la vie : Quel est votre rôle chez AHA ?
Kristin : Je suis la présidente. Mon travail consiste à nous aider à entrer en contact avec des entreprises qui souhaitent faire une différence dans la communauté de l'autisme afin que nous puissions aider autant de familles que possible.
Profitez de la vie : Comment AHA travaille-t-il avec des partenaires comme Enjoy Life ?
Kristin : Nous travaillons ensemble pour aider à changer des vies en fournissant des ressources et de l’éducation, et grâce à nos partenariats, nous sommes en mesure d’offrir davantage de bourses.
Profitez de la vie : Pourquoi un régime sans gluten/sans caséine est-il bénéfique pour la communauté autiste ?
Kristin : De nombreuses familles voient de grands avantages à éliminer le gluten et les produits laitiers, car beaucoup sont souvent intolérantes ou sensibles aux deux. En supprimant les deux, la personne se sent souvent mieux et, en retour, elle se porte mieux.
Profitez de la vie : Comment notre communauté peut-elle accroître la sensibilisation à l’autisme et à la recherche ?
Kristin : Restez connecté à des organisations à but non lucratif comme l'Autism Hope Alliance pour en savoir plus et montrez votre soutien en partageant votre cause de manière à continuer à transmettre un message positif !
Profitez de la vie : Un conseil particulier pour une personne autiste ?
Kristin : C'est une question difficile. L'autisme est un spectre large et chaque personne est différente. Je donnerais davantage de conseils aux personnes qui ne sont pas autistes : il faudrait faire preuve de patience et de compréhension, et montrer de l'amour envers les personnes autistes et leurs familles, car la vie est souvent un peu plus difficile. Un sourire et le temps de s'informer peuvent faire beaucoup ! Ne jugez jamais.
Jaxson Gonzalez, diagnostiqué avec l'autisme, la maladie cœliaque et de nombreuses autres allergies alimentaires (fils du président de l'Autism Hope Alliance) dégustant ses biscuits croquants au double chocolat préférés
Profitez de la vie : Qu'est-ce qu'Enjoy Life a de si spécial pour vous et votre organisation ?
Kristin : Enjoy Life me rappelle mon enfance. Quand j'étais petite, je n'ai pas grandi avec des sensibilités ou des allergies alimentaires et quand mon propre fils a été diagnostiqué autiste et allergique à des aliments, il était très difficile de trouver quelque chose qui ressemblait à ce à quoi j'étais habituée. Avoir une entreprise comme Enjoy Life qui propose des produits délicieux dont mon fils ne saurait pas qu'ils ne contiennent pas les principaux allergènes est inestimable. Un enfant devrait simplement se soucier d'être un enfant ; il ne devrait pas avoir à se soucier de ce qu'il y a dans ses biscuits, à part des pépites de chocolat. Notre organisation aime Enjoy Life parce qu'elle enlève une chose de plus à une famille et leur permet de se soucier uniquement de créer plus de souvenirs ensemble.