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Quel est le statut de la certification FODMAP Friendly d'Enjoy Life ?
Enjoy Life ne maintient plus la certification FODMAP Friendly pour aucun des aliments que nous fabriquons. De 2018 à 2021, Enjoy Life a travaillé pour certifier plusieurs de nos friandises avec le programme alimentaire FODMAP Friendly. Le logo FODMAP Friendly représente un programme de certification mondial de confiance pour les produits qui ont été testés en laboratoire pour être faibles en FODMAP. Il est conçu pour permettre aux consommateurs présentant des symptômes du syndrome du côlon irritable (SCI) qui suivent un régime pauvre en FODMAP d'identifier et de sélectionner facilement les produits alimentaires emballés appropriés.
Nous avons pris la décision de mettre fin à notre participation au programme FODMAP Friendly afin de mieux concentrer nos ressources sur la création de nouveaux aliments sans gluten et sans 14 allergènes. Nous comprenons qu'il s'agit d'une nouvelle décevante pour de nombreux clients qui adhèrent à un régime pauvre en FODMAP. Lorsque nous avons commencé avec le programme FODMAP Friendly, vous avez partagé avec nous des messages de soulagement et de gratitude pour avoir créé des aliments qui vous permettaient de manger librement. Nous n'avons pas pris cette décision à la légère, mais nous pensons que c'est le bon choix de concentrer tous nos efforts sur la communauté des personnes souffrant d'allergies alimentaires.
Bien que de nombreux produits Enjoy Life précédemment certifiés FODMAP Friendly n'aient pas changé à la fin de la certification, nous ne pouvons plus recommander ces produits dans le cadre d'un régime pauvre en FODMAP. Nous encourageons les clients qui ont besoin d'aliments pauvres en FODMAP à consulter un diététicien et à explorer la liste croissante d'options sur www.fodmapfriendly.com .
Quelles collations Enjoy Life étaient auparavant certifiées FODMAP Friendly ?
Les aliments énumérés ci-dessous ont été précédemment certifiés comme étant des aliments à faible teneur en FODMAP par le biais du programme FODMAP Friendly. Bien que bon nombre de ces produits n'aient pas changé lorsque Enjoy Life a mis fin à sa participation au programme FODMAP Friendly, ces aliments ne sont plus certifiés FODMAP Friendly et nous ne les recommandons pas dans le cadre d'un régime pauvre en FODMAP.
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Barres de petit-déjeuner et de collation
- Barres tendres Cocoa Loco
- Ovales pour le petit-déjeuner aux baies
- Ovales de petit-déjeuner aux pépites de chocolat et à la banane
- Ovales pour le petit-déjeuner aux figues et à l'érable
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Bouchées protéinées
- Bouchées protéinées à la framboise noire
- Bouchées protéinées à la banane trempée
- Bouchées protéinées au beurre SunSeed™
- Bouchées protéinées aux épices et à la cannelle
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Chocolat
- Mini pépites de chocolat mi-sucré
- Méga morceaux de chocolat mi-sucré
- Morceaux de chocolat noir
- Barres de chocolat noir
- Barres de chocolat au lait de riz
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Cookies
- Mini biscuits moelleux au snickerdoodle
- Mini biscuits croquants aux pépites de chocolat
- Mini biscuits croquants au double chocolat
- Mini biscuits Graham croquants à la vanille et au miel
- Biscuits croquants aux pépites de chocolat
- Biscuits croquants au double chocolat
Que sont les FODMAP ?
Selon le programme FODMAP Friendly Program , reconnu à l'échelle internationale, FODMAP est l'acronyme de :
- Fermentescible – décomposé et « fermenté » par des bactéries dans le gros intestin
- Oligosaccharides – molécules constituées de sucres joints en chaîne
- Disaccharides – une double molécule de sucre
- Monosaccharides – une seule molécule de sucre
- Et
- Polyols – alcools de sucre
Ces glucides à chaîne courte sont naturellement présents dans de nombreux aliments que nous consommons. Selon la quantité consommée et la tolérance de chacun, les FODMAP peuvent entraîner une augmentation des flatulences, des ballonnements, des douleurs abdominales et de la diarrhée.
Qu'est-ce qu'un régime pauvre en FODMAP ?
De nombreuses personnes ne connaissent pas les FODMAP ou le régime pauvre en FODMAP, mais au fil des ans, il est devenu l’un des régimes à la croissance la plus rapide en tant que traitement efficace pour les personnes dans la gestion des symptômes digestifs liés au SCI (syndrome du côlon irritable) qui affecterait 1 personne sur 7 aujourd’hui.
Les FODMAP sont naturellement présents dans certains aliments et une équipe de recherche de l'Université Monash en Australie a découvert qu'un régime alimentaire contenant une faible quantité de FODMAP améliorait le contrôle des symptômes du syndrome du côlon irritable. Non seulement les FODMAP déclenchent des symptômes chez les personnes qui souffrent du syndrome du côlon irritable, mais ils peuvent également affecter les personnes atteintes de la maladie cœliaque et de la maladie de Crohn.